酱香饼文案霸气句子优选汇总83句

1、酱香饼是一种传统的糕点，制作起来比较复杂，因此第一次可能会有一些困难。

2、酱香饼的酱制作步骤如下：

3、土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。

4、洋葱碎50g，姜末10g，蒜末15g，食用油25g，水100g

5、第四步：将醒好的面团分成大小均匀的面剂子，擀成面皮，用刷子将做好的油酥均匀的涂抹在面皮上。

6、准备酱香饼的食材：面粉适量、热水、酱的原料：郫县豆瓣酱一大勺、香辣酱一大勺、李锦记甜面酱一大勺、蒜蓉一勺、芝麻粉一勺、孜然粉少许、白糖少许、鸡精少许、白芝麻适量、香葱适量、食用油适量、花椒粉、花椒粒、八角2个。

7、缺点是吃多了会上火

8、孜然粉1g，白砂糖3g

9、酱香饼，口感酥脆，外层金黄，有着悠久的历史和文化底蕴。酱香饼的制作需要经过多道工序，选用上等原料，精心烘焙而成。一口咬下，酥香四溢，让人回味无穷。无论是作为小吃还是送礼佳品，酱香饼都是不可错过的美味之选。

10、将面粉加入适量水，和成软硬适中的面团，醒十分钟左右。

11、面团长条缠绕成圆形，一头压到面团下面

12、准备面团：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水搅拌，直到形成一个均匀的面团。如果发现面团太干，可以再加一些温水；如果太湿，可以再加一些面粉。

13、步骤八：左边那块折好的翻到中间去，重复之前动作，直至折完。最后折好成小块，四个角捏起来成圆形，不用捏紧。

14、第二步：葱一半切段，另一半切葱花，蒜切片，2勺郫县豆瓣酱剁碎，碗中加入2勺面粉和3勺热油，搅拌均匀调成油酥。

15、祝您成功制作出美味的佳木斯酱香饼！希望您能享受到独特的风味！

16、步骤四：加入一大勺香辣酱和一大勺李锦记甜面酱翻炒。然后加入事先碾压成碎的白芝麻粉，少许白糖和少许孜然粉翻炒。

17、先把需要用到的酱料，放入碗中拌匀。（这里用到的酱料有：辣酱

18、步骤六：这里将醒好的面团分成四五个小面团。然后用擀面杖擀成薄片，撒一些花椒粉，倒一点食用油。

19、卷起香饼：将涂有甜酱的一侧开始卷起香饼，使其成为一个卷状。切开并享用！

20、最后把饼切小块就可以开吃了，拿起一块咬一口真的超级香

21、分割和擀平：发酵好的面团分割成小块，然后取一块放在撒有干面粉的台面上，用擀面杖慢慢将面团擀成薄饼状。

22、酱香饼的酱是香甜辣的口味。香甜辣味道适中，外酥里嫩，口感爽脆，口味浓郁鲜香，乡中有乡，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软，吃起来味道很棒。

23、装小瓶或密封碗口冰箱保存。用它做家常炖豆腐也很好吃。

24、郫县豆瓣酱40g，李锦记蒜蓉辣酱20g，李锦记海鲜酱15g，海天黄豆酱10g，李锦记蚝油10g

25、看到一面烙至金黄后翻面，两面都金黄色就差不多好了。

26、优点是酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。

27、切成大方块即可。

28、小火炸香、炸黄葱丁，千万别炸糊了。

29、烤香饼：将平底锅预热，并在锅中加入适量的植物油。待油热后，放入一个已经擀好的饼皮，两面煎至金黄色。重复这个过程直到所有的饼皮都烤制完成。

30、薄饼用隔热手套取出放到面板上，抹上香菇酱，可以选自己爱吃的酱料，我是比较省事的直接用现成的仲景香菇小丁了，里面有香菇丁，味道微辣，口感不错。

31、醒发面团的时候把葱花切碎备用

32、揉面团：将面团放在台面上揉成光滑的球状。如果你觉得揉起来比较吃力，可以适当撒些干面粉在台面上以防黏手。

33、第七步：在饼上均匀地涂上炒好的酱汁，撒上白芝麻和葱花，咸香诱人的酱香饼就做好了。

34、第六步：平底锅中加入适量的油，油热后将面饼放入平底锅中烙至两面金黄，即可出锅。

35、这个酱香饼甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它完全是一种美食享受。喜欢吃饼的朋友也可以试试哦，做法简单，一看就会。

36、薄饼从下往上卷起来

37、平底锅内倒入油，量要多些，铺平整个锅底。放入面皮，因为饼比锅大，所以饼皮要起褶皱，尽量让褶皱分布均匀些。盖上盖子，中小火煎制。

38、倒入小碗中的酱料。

39、面团分成均等的小剂子，每个桃子大小即可，如果锅大的话面团也可以大一些。面团擀成薄饼。

40、步骤七：再用手拉着四个角到中间均匀抹上油，嫌麻烦的话直接用刷子刷一层油也行，用刀切个井，中间不切断。从左边开始折叠，左上角的翻下来，左下角的翻上去。

41、将饼放在面案上，在饼的上层刷上酱料，尽量让酱料渗透到褶皱里。

42、秉承不浪费原则用清水将盛酱料碗冲洗一下加入锅中。

43、酱香饼的口感很丰富，这个饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，不但北方人喜欢，在南方也很受欢迎，大人小孩都很爱吃

44、锅中加入适量植物油，两勺左右，油热后放入蒜末，把蒜末炒香，然后把刚刚在碗里调好的酱汁倒入锅中。

45、酸是发的不好了，或酵母放多了···

46、酱香饼的做法

47、在擀成薄饼，撒上白芝麻。

48、佳木斯酱香饼是一道以面粉、油和甜酱为主要材料制作的传统糕点。以下是一种常用的佳木斯酱香饼制作方法：

49、另一面也煎好后，提起饼，稍控一下油。

50、薄饼表面抹上一层植物油，均匀的撒上少量葱花

51、将面团按扁，擀成圆饼。

52、第五步：用刀分别在面皮的上下两边切均匀的小段，面皮一层一层叠加在一起，擀成大小合适的饼状。

53、酱香饼以前都是走家串巷的卖，一边走一边吆喝：香飘万里，饼香天下，土家酱饼，独此一家！每个地方的顺口溜都不一样，味也不同。

54、发酵：将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，让其发酵约

55、第一步：面粉加入盆中，面粉一分为二，一半加入热水搅拌均匀，另一半加入冷水搅拌絮状，将两种水和的面团成一个光滑的面团，醒30分钟。

56、起源于湖北恩施土家族自治州。

57、再次擀平：取一个折叠好的长方形饼皮，再次用擀面杖将其擀成薄饼状。

58、将郫县豆瓣酱煸炒出红油后，加入姜、蒜末翻炒出香味。

59、土家酱香饼是源于少数名族土家族的一种特有的小吃，后来被引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香。甜辣，脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。

60、所需食材：面粉适量、熟白芝麻3勺、葱2根、蒜5瓣、郫县豆瓣酱2勺、黄豆酱1勺、甜面酱1勺、蚝油1勺、1勺辣椒油、花椒1小把、八角1颗、白糖2勺。

61、此外，如果你在制作过程中遇到了问题，可以参考其他厨师的经验或者向饮食论坛提问，从他们的经验中学习，进一步提升自己的技巧。总之，第一次做酱香饼可能会有一些挑战，但只要你有耐心、准备充分，并借鉴他人经验，相信你能成功地完成制作，并享受到美味的酱香饼。

62、步骤五：倒入清水大火煮开转小火，撒少许鸡精调味。小火煮至汤汁炒浓稠酱就炒好了。不要煮得太干，以免等会儿不好刷酱。

63、将面饼擀成比平底锅大一倍的面皮。

64、步骤二：然后将蒜给剁成蓉，白芝麻装保鲜袋用擀面杖碾压成粉。再将豆瓣酱剁碎掉。

65、步骤一：先将面粉倒盆中，边倒热水边搅拌至絮状。用手揉成光滑稍软面团后盖潮布醒发半小时。

66、先来和面，面粉里加适量的温开水，把面粉搅拌成絮，在揉成光滑的面团醒发30分钟。

67、中间要盖锅盖焖一会，这样的饼会更酥脆，容易熟。

68、步骤十：小火煎至金黄后翻面煎，煎至两面金黄后淋少许清水加盖闷一会儿后，再煎一两分钟至表面变脆。在面上刷一层刚才做好的酱

69、准备食材：面粉300克，香菇酱一瓶，葱花少许，白芝麻少许，植物油，适量

70、酱在锅中熬到冒小泡，并稍微粘稠就可以关火了。酱就熬好了。

71、最后一份，用手抻大一些，将所有饼皮包住，翻面，将收口收紧，再次醒十分钟左右。

72、将每一份饼皮向中心处折过去。

73、平底热，加一点点的植物油，把薄饼放入锅内小火开始烙，

74、待底面饼皮呈金黄色时即可翻面。

75、在距面饼圆心二分之一处开口，用刀向饼的外周切上六七刀，将饼外周分成若干份。

76、第三步：炒锅中加入少量的油，油热后加入葱段、蒜片、1小把花椒、1颗八角，爆香后，用滤网将小葱段、蒜片、花椒、八角捞出扔掉，加入切碎的郫县豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺蚝油、2勺白糖、1勺辣椒油，要不断地搅拌使各种调味料充分融合，小火慢炒5分钟。

77、在上面刷上少量的油，撒上花椒粉、少量盐。

78、趁此时间，可以调配酱料。将适量番茄酱倒入碗中，用少许凉开水稀释，再加少许盐、黑胡椒粉，放入微波炉高火三十秒即可。

79、捞出洋葱丁不用，剩下油。

80、在把香菇酱上撒上一层葱花，少许的白芝麻，酱香饼就做好了。

81、涂油和折叠：在擀平的饼皮上涂抹一层植物油，然后将饼皮从左至右或者从上至下对折，形成一个长方形。

82、酱香饼酱料的做法步骤

83、步骤三：准备炒锅，锅中热油，加一小把花椒粒和2个八角小火炒出香味后捞出丢弃，留油。然后加入一大勺豆瓣酱和剁好的蒜蓉小火煸炒出红油。