新疆褐牛【新疆褐牛适应性能】

新疆褐牛适应性能

新疆褐牛展现出非凡的适应性能，这一点在其他品种的杂种牛中极为罕见。它们能够在海拔高达2500米的高山，以及坡度达到25°的山地草场上放牧，这种能力凸显了新疆褐牛的坚韧与适应力。面对极端的冬季条件，新疆褐牛同样展现出非凡的生存能力。新疆褐牛适应性强，为其他品种杂种牛所不及。它能在海拔2500m高山、坡度25°的山地草场放牧，可在冬季－40℃、雪深20cm的草场用嘴拱雪觅草采食，也能在低于海面154m、最高气温达5℃的吐鲁番盆地──“火洲”环境下生存。宜牧，耐粗的采食增膘、保膘方面与本地黄牛相同。该品种优缺点如下：优点：新疆褐牛适应性很强，适宜放牧，在舍饲为主加放牧的条件下，能够产生较高的产量。产肉性能要比当地黄牛高，抓膘能力强。缺点：虽然新疆褐牛的产肉性能比当地黄牛高，但肉质可能不如其他品种的牛肉。新疆褐牛在牧区是驮挽的主要役畜，适应性强，能适应海拔2500米高山、坡度25°的山地草场放牧，能在冬季-40℃、雪深20厘米的草场用嘴拱雪觅草采食，也能在低于海面154米、最高气温达5℃的吐鲁番盆地——“火洲”环境下生存。

新疆塔城特产:新疆褐牛

新疆褐牛属于乳肉兼用品种，主产于新疆伊犁和塔城地区。早在1935—1936年间，伊犁和塔城地区就曾引用瑞士褐牛与当地哈萨克牛杂交。1951—1956年间，又先后从原苏联引进几批含有瑞士褐牛血统的阿拉塔乌牛和少量的科斯特罗姆牛继续进行改良。与其它品种相比，新疆褐牛更能适应山牧半牧区及饲养条件较差的农区环境。因此，这一特性使得新疆褐牛在新疆各地区具有广泛的应用前景，尤其在伊犁、塔城、吐鲁番、阿克苏、克孜勒苏、喀和田等地，其发展和利用应得到大力推动。新疆褐牛的特征鲜明，具有角，其角尖稍直，呈现深褐色，大小适中，向侧前上方弯曲形成半椭圆形。毛色主要为褐色，深浅不顶部、角基部、口轮周围以及背线部分为灰白色或黄白色，而眼睑、鼻镜、尾尖、蹄部则呈现出深褐色。新疆褐牛新疆褐牛褐牛为乳肉兼用品种，原产于新疆，由哈萨克牛和瑞士褐牛杂交而生，后将新疆伊犁地区的“伊犁牛”、塔城地区的“塔城牛”及新疆其它地区的褐牛统称为新疆褐牛。新疆褐牛体格中等大，体质结实，被毛、皮肤为褐色，颜色深浅不适应性强，体型外貌好，具备泌产肉和役用性能。

新疆褐牛繁殖性能

自然交配群，一头公牛配30～50头母牛。繁殖成活率一般为50%-70%，高的可达8%以上，低的仅5%，低的原因主要是营养不良和管理不善。新疆褐牛适应性强，体形外貌好，并有一定的泌产肉和役用性能。适宜于山牧半牧区等条件较差地区的饲养。在今后的选育工作中，若能提高其生产性能则更佳。新疆褐牛具有很好的适应性，可以在海拔2500米以上的高山草场、25度坡度的草原上放牧，在-40℃、雪深20cm的草原上，可以用嘴啄雪觅食，在吐鲁番盆地，最高气温为5℃的“火洲”，是其他品种无法比拟的。褐牛的适应性强，不挑食，繁殖能力强，产肉和产奶量都比一般奶牛高。所以，也可以考虑引进饲养乳脂含量高、抗逆性较好的奶牛品种，如娟姗牛。除上述奶牛品种外，在我国新疆、内蒙古部分地区，还饲养三河牛、草原红牛、新疆褐牛等品种。基础母牛存栏量低，牛源不足。新疆农牧户饲养的母牛主要是地方品种牛、乳肉兼用型品种牛和杂交牛，饲养母牛既可以产奶产肉，还可以繁殖犊牛。近年来随着各地生态保护和建设工程实施，退牧还草、禁牧减畜，可供繁殖的基础母牛数量减少，造成牛源不足。

新疆褐牛外形特征

根据查询养殖网显示，新疆褐牛纯种牛认定标准：毛色呈褐色，深浅不，头顶部、口轮周围和背线为灰白色或黄白色，眼睑，鼻镜，尾尖，蹄呈深褐色。体型健壮，骨骼结实，胸部宽深，背腰平直，腰部肌肉丰。新疆褐牛有角，角尖稍直、呈深褐色，角大小适向侧前上方弯曲呈半椭圆形。毛色呈褐色，深浅不顶部、角基部、口轮的周围和背线为灰白色或黄白色，眼睑、鼻镜、尾尖、蹄呈深褐色。体躯健壮，头清秀，角中等大小、向侧前上方弯曲，呈半椭圆形。新疆褐牛体格中等大，体质结实，被毛、皮肤为褐色，颜色深浅不适应性强，体型外貌好，具备泌产肉和役用性能。平均屠宰率5%，净肉率8%，育肥后其牛肉中脂肪含量可达3%，风味和口感较好，嫩度较好。新疆褐牛成年公牛体高、体长、胸围和体重分别为：8厘米，3厘米，5厘米，8公斤，成年母牛分别为：8厘米，9厘米，5厘米，7公斤。新疆褐牛其产乳量的高低主要受天然草场水草丰茂程度的影响，挤乳期主要在6～9月，因此，挤乳期的长短也与产犊月份有关。

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